Для цитирования:

Ерболат Т.Е., Альжаксина Н.Е., Мантай М.С., Даулеткерей А.Б. Исследование показателей качества сливочно-растительного спреда в процессе хранения. ИЗВЕСТИЯ НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ. 2023;(3 (71)):616-626. https://doi.org/10.32786/2071-9485-2023-03-61

For citation:

Yerbolat T.Ye., Alzhaxsina N.Ye., Mantay M.S., Dauletkerei A.B. Study of quality indicators of cream-vegetable spread during storage. Title in english. 2023;(3 (71)):616-626. (In Russ.) https://doi.org/10.32786/2071-9485-2023-03-61