Использование белкового концентрата «Агро-Матик» в кормлении молодняка кур

Актуальность. Проблемы и перспективные направления отрасли птицеводства тесно связаны с полноценным кормлением птицы. На долю кормов приходится до 70% от структуры общих затрат. Поэтому на сегодняшний день остается актуальным поиск альтернативных кормовых источников в кормлении птицы, обладающих лучшими кормовыми достоинствами и характеризующихся низкой стоимостью. Одним из таких является белковый концентрат «Агро-Матик». В связи с вышесказанным нами было изучено влияние белкового концентрата «Агро-Матик» в комбикормах для молодняка кур на гематологические показатели и динамику живой массы.
Материалы и методы. Научно-хозяйственный опыт на молодняке кур проводили на АО птицефабрика «Волжская» Среднеахтубинского района Волгоградской области. Птицу кросса «Хайсекс Браун» подбирали в четыре аналогичные группы с учётом возраста, развития и т.д. В каждой группе (контрольная и три опытные) было по 80 голов птицы. Продолжительность исследований составляла 17 недель. На протяжении всего опыта молодняк кур контрольной группы получал комбикорм с соей полножирной. Птица I-, II- и III-опытной групп получала комбикорма, в которых соя полножирная была частично или полностью заменена на белковый концентрат «Агро-Матик» в количестве 50%, 75% и 100% соответственно (от массы сои в рационе). Условия содержания и кормления птицы всех подопытных групп были одинаковые и соответствовали рекомендациям ВНИТИП.
Результаты и выводы. В конце опыта было отмечено повышение живой массы молодок опытных групп по сравнению с контрольной, так, в I-опытной (1408,33 г) – на 12,13 г, во II-опытной (1431,30 г) – на 22,97 г, в III-опытной (1440,04 г) – на 31,75 г. На основании проведенных исследований следует отметить, что гематологические показатели у птицы всех подопытных групп находились в пределах физиологической нормы. Тем не менее, птица I-,II- и III-опытной групп в сопоставлении с контрольной имела тенденцию к увеличению содержания эритроцитов на 8,01%, 9,70%, 10,97%, гемоглобина на 6,98%, 8,12%, 8,53%, общего белка на 2,69%, 3,05%, 3,54%, глюкозы на 2,73%, 3,12%, 3,52%, кальция на 6,64%, 11,80%, 15,13% фосфора на 4,88%, 6,09%, 13,41% Наблюдаемая тенденция в крови птицы опытных групп говорит о большей интенсивности протекания метаболических процессов в их организме по сопоставлению с контрольными аналогами. Таким образом, частичная и полная замена сои на белковый концентрат «Агро-Матик» в рецептах комбикормов положительно сказалась на гематологических показателях и живой массе кур-молодок.

1. Загарин А. Ю., Буряков Н. П., Заикина А. С. и др. Биохимический состав крови цыплят-бройлеров при скармливании экстракта из древесины сладкого каштана. Птицеводство. 2022. № 4. С. 57-63.

2. Фисинин В. И., Егорова Т. А., Егоров И. А. и др. Влияние комбикормов растительного типа с разными источниками белка и аминокислот на морфологические показатели яиц и содержание свободных аминокислот в сыворотке крови мясных кур в начале яйцекладки. Птицеводство. 2022. № 11. С. 54-59.

3. Самофалова О. В., Карапетян А. К., Николаев С. И., Чернышков А. С. Влияние нетрадиционного кормового сырья на морфологические и биохимические показатели крови бройлеров. Птицеводство. 2023. № 1. С. 29-33.

4. Нищеменко Н. П., Стовбецкая Л. С., Порошинская О. А., Емельяненко А. А. Гематологические показатели крови и яйценоскость перепёлок японской породы под влиянием комплекса аминокислот и витамина Е. 2015. № 1(118). С. 26-29.

5. Даниленко И. Ю., Шаповалов С. О., Корнилова Е. В. Гематологические и биохимические показатели крови сельскохозяйственной птицы под влиянием антистрессовой добавки. Известия Горского государственного аграрного университета. 2022. Т. 59-1. С. 45-52.

6. Николаев С. И., Карапетян А. К., Дмитриева А. А., Воронцова Е. С. Реализация генетического потенциала продуктивности у кур яичного кросса Декалб Уайт. Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2023. № 2 (70). С. 364-370.

7. Фисинин В. И., Абдулхаликов Р. З., Савхалова С. Ч., Малородов В. В. Эффективность воздействия антиоксиданта на зоотехнические и гематологические показатели и состояние печени бройлеров. Птицеводство. 2021. № 6. С. 40-45.

8. Юрина Н. А., Тлецерук И. Р. Анализ гематологических показателей цыплят-бройлеров при скармливании им комбикормов с экструдированным сорго. Сборник научных трудов Северо-Кавказского научноисследовательского института животноводства. 2016. Т. 5. № 1. С. 152-157.

9. Madej Jan P., et al. Impact of early posthatch feeding on the immune system and selected hematological, biochemical, and hormonal parameters in broiler chickens. Poultry Science. 2024. V. 103. I. 3. Pp. 24-48.

10. Rostamkhani A. R., Shahir M. H., Lemme A., Anarkooli I. J., Abdi Z. Impact of early feeding of highly available carbohydrate source on subsequent growth performance, carcass traits, blood biochemical parameters, and intestinal morphology of broilers. Journal of Applied Poultry Research. 2024. V. 33. I. 2. P. 100399.

11. Tomaszewska E., et al. ß-Hydroxy-ß-methylbutyrate: A feed supplement influencing performance, bone metabolism, intestinal morphology, and muscle quality of laying hens: a preliminary one-point study. Poultry Science. 2024. V. 103. I. 5. P. 103597.

12. Omoikhoje S. O., Eguaoje S. A., Ekpenisi F., Osayande E., Edonije J. Haematology and serum biochemical indices of broiler chickens fed varying levels of indomie waste meal based diet. Sustainability, Agri, Food and Environmental Research. 2020. V. 7. Pp. 251-260.