Preview

ИЗВЕСТИЯ НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Расширенный поиск

Влияние новой добавки «КД-БИШ» на дальнейшую молочную продуктивность коров и качество молока

https://doi.org/10.32786/2071-9485-2023-04-27

Аннотация

Актуальность. В технологии молочного скотоводства наиболее значимыми этапами являются сухостойный период и период раздоя. Важность этих этапов трудно переоценить для раскрытия генетического потенциала молочных коров в связи с тем, что на первом этапе получаем здоровое потомство от высокопродуктивных животных, а на втором закладываются основы экономической эффективности производства молока и молочных продуктов. Известно, что раскрытие генетического потенциала молочной продуктивности животных подразумевает обеспечение их высококачественными полноценными кормами, включающими в том числе и различные биологически активные и кормовые добавки, корригирующие средства.

Объект. Коровы голштинской породы в возрасте трех лет.

Материалы и методы. Опыт проведен на двух группах коров (контрольная и опытная), каждая из которых состояла из 30 голов. Контрольная группа животных получала стандартный рацион, коровы опытной группы – в дополнение к стандартному рациону кормовую добавку «КД-Биш» (380 г на голову в сутки). Продолжительность опыта составила 194 дня.

Результаты и выводы. Применение в технологии выращивания коров голштинской породы в сухостойный период в течение 21 дня перед отелом новой кормовой добавки способствовало повышению удоев, улучшению показателей качества молока и увеличению выработки молочных продуктов.

Об авторах

М. И. Сложенкина
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции; ФГБОУ ВО Волгоградский государственный технический университет
Россия

Сложенкина Марина Ивановна, доктор биологических наук, профессор, член-корреспондент РАН, директор, профессор кафедры «Технология пищевых производств»

Российская Федерация, 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д. 6

Российская Федерация, 400005, г. Волгоград, пр. им. В. И. Ленина, д. 28



И. Ф. Горлов
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции; ФГБОУ ВО Волгоградский государственный технический университет
Россия

Горлов Иван Федорович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик РАН, научный руководитель, заведующий кафедрой «Технология пищевых производств»

Российская Федерация, 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д. 6

Российская Федерация, 400005, г. Волгоград, пр. им. В. И. Ленина, д. 28



Д. В. Николаев
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции
Россия

Николаев Дмитрий Владимирович, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник

Российская Федерация, 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д. 6



С. А. Суркова
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции
Россия

Суркова Светлана Анатольевна, старший научный сотрудник

Российская Федерация, 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д. 6



Е. С. Воронцова
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции
Россия

Воронцова Елена Сергеевна, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник

Российская Федерация, 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д. 6



А. К. Натыров
Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова
Россия

Натыров Аркадий Канурович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, декан Аграрного факультета

Российская Федерация, 358011, Республика Калмыкия, г. Элиста, строение



А. А. Пузанкова
Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции; Калмыцкий государственный университет имени Б. Б. Городовикова
Россия

Пузанкова Вера Александровна, соискатель, студент

Российская Федерация, 400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, д. 6

Российская Федерация, 358011, Республика Калмыкия, г. Элиста, строение 3



Список литературы

1. Анисимова Е. И., Сычева О. В. Сравнительный анализ признаков молочной продуктивности симментальского скота различной линейной принадлежности. Аграрная Россия. 2019. № 6. С. 34-37.

2. Васильева О. К. Взаимосвязь упитанности, молочной продуктивности и воспроизводительных качеств коров-первотелок. Генетика и разведение животных. 2019. № 2. С. 71-76.

3. Воронова И. В., Игнатьева Н. Л., Немцева Е. Ю. Современные аспекты кормления молочных коров. Вестник Ульяновской ГСХА. 2021. № 1. С. 164-169.

4. Гуцуляк С. А., Оздемиров А. А., Рамазанова Д. М. Основные факторы, влияющие на состояние естественной резистентности новорожденных телят. Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2020. № 4. С. 129-133.

5. Иванова И. П. Анализ воспроизводства коров в молочных комплексах Омской области. Известия ОГАУ. 2020. № 6. С. 256-260.

6. Комлацкий В. И., Еременко О. Н. Особенности улучшения воспроизводства стада коров. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2021. № 167. С. 75-83.

7. Гусаров И. В., Корнилова О. А., Боголюбова Н. В., Фоменко П. А., Богатырёва Е. В. Контроль жизнеспособности молочных коров. Молочно-хозяйственный вестник. 2020. № 2 (38). С. 51-65.

8. Лукичев Д. Л., Лукичев В. Л. Влияние эффективного выращивания на параметры воспроизводства ремонтных телок. Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2018. № 8. С. 136-141.

9. Разумовский Н. Профилактика кетоза у новотельных коров. Животноводство России. 2021. № 9. С. 37-41.

10. Харинотова А. С. Взаимосвязь между селекционными признаками у коров голштинской породы разных линий. Вестник аграрной науки. 2020. № 3 (84). С. 184-189.

11. Хурамшина М. Т., Махмутов А. Ф., Спиридонов Г. Н., Макаев Х. Н. Распространение желудочно-кишечных заболеваний новорожденных телят в регионе среднего Поволжья. Ученые записки КГАВМ им. Н. Э. Баумана. 2020. № 3. С. 280-284.

12. Челнокова М. И., Щербакова Н. А. Диагностика и терапия мастита коров. Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. 2018. № 1. С. 20-24.

13. Ширяев Г. В. Субклинический кетоз как фактор снижения репродуктивных показателей высокопродуктивных коров. Международный вестник ветеринарии. 2021. № 4. С. 219-228.

14. Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Хорошевская Л. В., Мосолова Н. И., Воронцова Е. С., Ткаченкова Н. А., Пузанкова В. А., Мороз Н. Н. Эффективность использования новой кормовой добавки в поздний сухостойный период коров. Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. 2023. № 1 (69). С. 322-332.

15. Harlap S. Yu., Gorelik O. V., Safronov S. L., Gritsenko S. A., Belookov A. A., Zhuravel V. V. Correlation of productive longevity and reproductive functions in dairy cows. Agrarian science. 2022. № 9. Pp. 65-68.

16. Bang N. N., Chanh N. V., Trach, N. X., Khang D. N., Hayes B. J., Gaughan J. B., Lyons R. E., Hai N. T., McNeill D. M. Issues of feeding strategy for lactating cows in Vietnamese smallholder dairy farms. Animals (Basel). 2021. V. 11 (3). P. 729.


Рецензия

Для цитирования:


Сложенкина М.И., Горлов И.Ф., Николаев Д.В., Суркова С.А., Воронцова Е.С., Натыров А.К., Пузанкова А.А. Влияние новой добавки «КД-БИШ» на дальнейшую молочную продуктивность коров и качество молока. ИЗВЕСТИЯ НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ. 2023;(4 (72)):261-269. https://doi.org/10.32786/2071-9485-2023-04-27

For citation:


Slozhenkina M.I., Gorlov I.F., Nikolaev D.V., Surkova S.A., Vorontsova E.S., Natyrov A.K., Puzankova V.A. Influence of the new additive "KD-Bish" on further dairy productivity of cows and milk quality. Title in english. 2023;(4 (72)):261-269. (In Russ.) https://doi.org/10.32786/2071-9485-2023-04-27

Просмотров: 75


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2071-9485 (Print)