Возрастные изменения продуктивных качеств и элементного статуса коз оренбургской породы

Актуальность. Известно, что у коз и овец имеются некоторые сходства в показателях продуктивности. Концентрация минеральных элементов в крови коз оренбургской породы изучена в недостаточной степени. Необходимо уделять внимание включению в рационы кормления минеральных веществ, при этом ввод таких веществ должен быть в пределах оптимальных дозировок. В связи с этим целью опыта являлось изучить возрастные изменения в элементном статусе и продуктивных качествах коз оренбургской породы. Выполненные исследования, направленные на комплексное изучение возрастных изменений элементного статуса и продуктивных качеств коз оренбургской породы, актуальны. Использование данных по возрастной динамике элементного статуса позволит проводить коррекцию взрослого поголовья с целью повышения продуктивных качеств коз.

Объект. Объектом эксперимента использовались козы оренбургской породы (2018-2022 гг. рождения).

Материалы и методы. Эксперимент осуществлялся в Оренбургской области, СПК (колхоз) «Донской» Беляевского района. Лабораторные исследования выполнены в ЦКП ФНЦ БСТ. Сформированы три разновозрастных группы пуховых коз оренбургской породы по 15 голов (I – 12 месяцев, II – 36 месяцев и III – 60 месяцев – группы). Величина пуховой продуктивности определялась по результатам двукратной чески. Постановка научно-хозяйственного эксперимента «Основы опытного дела» (Овсянников А. И., М: Колос, 1976), Методика организации зоотехнических опытов (Викторов П. Н., Менькин В. К., М: Агропромиздат, 1991).

Результаты и выводы. Исследования выполнены на поголовье пухового направления продуктивности коз оренбургской породы в разные возрастные периоды – 12, 36 и 60 месяцев. Начес пуха в возрасте 36-месяцев достиг 492,0 г и был выше в сравнении с козами в 12 месяцев на 304,5 г или 61,89% и 60 месяцев на 168,0 г или 34,15%. Показатель истинной длины у коз в 36-месячном возрасте определен меньшим относительно коз в 60-месячном возрасте на 0,03 см или 0,43%, но большим относительно животных в 12-месячном возрасте на 0,03 см. Тонина волокон пуха у животных в возрасте 36 месяцев равнялась – 16,44 мкм и была больше в сравнении с козами в 12-месячном возрасте на 0,77 мкм или 4,68%, но меньше, чем в 60-месячном, на 0,47 мкм или 2,86%. Растяжимость пуховых волокон в возрасте 36 месяцев равнялась 8,43 %/гс и была больше относительно коз в возрасте 12 месяцев на 0,1 %/гс (1,19%) и в 60 месяцев на 0,31%/гс (3,68%). Показатель полного удлинения пуховых волокон в возрасте 36 месяцев составило 47,31% что выше в сравнении с животными в возрасте 12 месяцев на 0,32% и 60 месяцев на 0,40%. Установлено что в 36 месяцев содержание пуховых волокон в шерстном покрове равнялось 62,10 % против 46,50% в 12 месяцев, и 51,30% в 60 месяцев, что выше на 15,6% и 10,8% соответственно. Содержание в крови Mn снижается с 0,1056 мг/кг в 12-месячном возрасте до 0,0981 мг/кг в 36- месячном и до 0,0038 мг/кг в возрасте 60 месяцев. Содержание Co снижается с 0,0230 мг/кг в 12 месяцев до 0,0155 мг/кг в 36 месяцев и повышается до 0,0181 мг/кг к 60 месяцам. Концентрация Cu также понижается с 0,9402 мг/кг в 12-месячный возрасте до 0,7736 мг/кг в 36 месяцев и повышается до 0,959 мг/кг в 60-месячном возрасте. Содержание F снижается с 5,4049 мг/кг до 5,0667 мг/кг и повышается до 6,7532 мг/кг в аналогичные возрастные периоды. Количество содержания Cr повысилось с 0,0814 мг/кг в возрасте 12 месяцев до 0,0921 мг/кг в 36 месяцев и понизилось до 0,0843 мг/кг в 60 месяцев. А содержание Zn понизилось с 0,7892 мг/кг в 12-месячном возрасте до 0,7643 мг/кг в 36 месяцев и повысилось до 0,9871 мг/кг в 60 месяцев. Также и количество в крови Se понизилось с 0,1654 мг/кг в возрасте 12 месяцев до 0,1534 мг/кг в 36 месяцев и повысилось до 0,2099 мг/кг в возрасте 60 месяцев. Содержание Tl в крови коз разных возрастных периодов было относительно одинаковым - 0,00088 (12 месяцев), 0,0008 (36 месяцев) и 0,00084 (60 месяцев). Достоверные различия были получены по содержанию в крови Na, Mg, K, Ca. Одним из возможных путей повышения показателей пуховой продуктивности коз является изучение элементного статуса и продуктивных качеств в возрастной динамике.

1. Горлов И. Ф., Княжеченко О. А., Мосолов А. А. Изучение эффективности лактулозосодержащих добавок в рационах кроликов. Кролиководство и звероводство. 2022. № 1. С. 23-29.

2. Панин В. А. Инновационное развитие козоводства в условиях часто повторяющихся засух. Научное обеспечение инновационного развития сельского хозяйства в условиях часто повторяющихся засух: материалы международной научно-практической конференции. Оренбург, 2017. С. 318-324.

3. Панин В. А. Некоторые показатели биоресурсного потенциала коз оренбургской породы. Доклады ТСХА: материалы международной научной конференции. Москва: Российский государственный аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева, 2018. Т. 290. Ч. 3. С. 288-290.

4. Ушаков А. С. и др. Переваримость питательных веществ рационов холостыми овцематками в летний период. Эффективное животноводство. 2017. № 6 (136) С. 46-47.

5. Сложенкина М. И., Брехова С. А., Ткаченкова Н. А., Кудряшова О. В., Карпенко Е. В., Воронцова Е. С., Мосолов А. А. Влияние новой пребиотической кормовой добавки на качество и безопасность молока-сырья коз зааненской породы. Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса. 2022. № 3(67). С. 318-327.

6. Чамурлиев Н. Г., Шперов А. С., Шенгелия И. С., Быкова А. А. Функциональное состояние и морфобиохимические показатели крови при адаптации молочных коз к условиям резко континентального климата. Инновационные технологии в агропромышленном комплексе в современных экономических условиях: материалы Международной научно-практической конференции. Волгоград: Волгоградский государственный аграрный университет, 2021. Т. 1. С. 309-313.

7. Княжеченко О. А., Семенова И. А., Мосолов А. А. и др. Эффективность новых кормовых добавок на основе лактулозы при выращивании кроликов. Аграрно-пищевые инновации. 2020. № 4 (12). С. 52-60.

8. Варакин А. Т. и др. Эффективность производства молока с использованием льняного и рапсового жмыхов. Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2018. Вып. 3. С. 30-34.

9. Gorlov I. F., Kolosov Yu. A., Shirokova N. V., Getmantseva L. V., Slozhenkina M. I., Mosolova N. I., Bakoev N. F., Leonova M. A., Kolosov A. Yu., Zlobina E. Yu. Association of the growth hormone gene polymorphism with growth traits in Salsk sheep breed. Small Ruminant Research. 2017. V. 150. Pp. 11-14.

10. Semenova I. A., Gorlov I. F., Knyazhechenko O. A., et al. Improving rabbit meat productivity: the effect of antioxidant feed additives on meat quality. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk: IOP Publishing Ltd, 2021. V. 677. P. 32067.

11. Gorlov I. F., Filatov A. S., Natyrov A. K., Mosolova N. L., Nikolaev D. V., Nelepov Yu. N., Chamurliev N. G., Vladimtseva I. V., Zlobina E. Yu. Meat productivity of Volgograd breed ram hogs of different genotypes. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. 2018. V. 9. № 5. Pp. 2152-2161.

12. Slozhenkina M. I., Gorlov I. F., Nikolaev D. V., et al. Metrological aspects of using probiotics. Journal of Physics: Conference Series: II International Scientific Conference on Metrological Support of Innovative Technologies. Krasnoyarsk: IOP Publishing Ltd, 2021. V. 1889. P. 52046.

13. Gorlov I. F., Shirokova N. V., Randelin A. V., Voronkova V. N., Mosolova N. I., Zlobina E. Y., Kolosov Y. A., Bakoev N. F., Leonova M. A., Bakoev S. Y., Kolosov A. Y., Getmantseva L. V. Polymorphism of the CAST/MSPI gene and its effect on the growth characteristics of Soviet Merino and Salsk sheep breeds in the south of the European part of Russia. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2016. V. 40. № 4. Pp. 399-405.

14. Kurchaeva E. E., Derkanosova N. M., Kalashnikova S. V., et al. Production of meat products based on organic rabbit breeding resources with the inclusion of protein-carbohydrate composites of plant origin. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science: International Conference on Production and Processing of Agricultural Raw Materials. 2022. V. 1052. P. 012077.

15. Varakin A. T., et al. Productivity and blood composition indicators of ram lambs during fattening with the use of oilplant seeds in diets. Development of the agro-industrial complex in the context of robotization and digitalization of production in Russia and abroad (DAIC 2020): International Scientific and Practical Conference. 2020. Vol. 222. Рp. 1-8.